芳野小屋の日誌

小屋の暮らしと、犬、畑、登山、ワイン等の日々

2017-09-03から1日間の記事一覧

ワイン作り2017

今年もワイン作りの季節になりました。まずは自社農園「川名山ビンヤード」のマスカットベリーA。 8月25日に収穫。今年の出来はどうでしょうか? マスカットベリーAは1,515g。芳野ワイナリーのデラウエア54gを加えて潰します。 昨年は、2,100gでしたの…