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芳野小屋の日誌

小屋の暮らしと、登山やワインの日々

ブドウ棚

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芳野小屋のブドウ棚です。
昨年の秋に山形県の農園から山ブドウを4kg取り寄せて山ブドウワインを造りました。芳野小屋のブドウは収穫時期が早いのですこし干からびていましたが一緒に搾り込みました。昨年のワインは酵母菌を入れすぎて少しカビ臭くなりましたが山ブドウの赤ワインはほんとに美味しいですよ。大きい声では言えませんが「今年も作ります。」