芳野小屋の日誌

小屋の暮らしと、登山やワインの日々

どぶろく

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今晩は、岐阜県白川村平瀬の「どぶろく祭り」の後、仲のいい白川村の診療所のドクターが名古屋まで持って来てくれた「どぶろく」を頂くことにしました。今年のは度数が18度と低めで飲みやすく味もあり実に美味い。

これ飲んだ後、我がワインに110gの砂糖添加します。2014.10.1