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芳野小屋の日誌

小屋の暮らしと、登山やワインの日々

芽吹き

ワイン

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我が芳野ワイナリー:川名山ビンヤードのブドウの芽吹きです。2年目で枝から多くの芽が出ましたので「芽かき」をして少なく選別しました。ブドウの品種は第1・2農園(プランター)が「マスカットベリーA」、第3・4農園が「メルロー」です。メルローのほうが少し芽吹きが遅いようです。今年こそ自家製のブドウでワインを作りますよ。