台風26号が去った朝、りっぱな虹が! 良い事ありそう。仕事に出掛けよ。
平成25年10月7日:ぶどうを潰して1次発酵に入って9日目 カス帽(ぶどうの潰したもの)の盛り上がりも落ち着いたのでここいらで搾ることにします。 ボールに金ざるを置いて「さらし」を敷き瓶の中身を出します。粒はぶどうの種です。 手でさらしを搾ります。…
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