芳野小屋の日誌

小屋の暮らしと、犬、畑、登山、ワイン等の日々

2014-10-01から1ヶ月間の記事一覧

松島やああ松島や松島や

標記の句は、芭蕉作ではないんですね。知りませんでした。仙台に研修で出掛けましので松島を観光してきました。4日ぶりに仕事場に行ったらそうか今日はハロウィンか‼️

掃除機選びのポイント

掃除機を買いました。これまでダイソンの「DC12」を6、7年使っていましたがホース等が壊れたので買い直しました。(耐久性に不満はありません。) まず、ダイソンの使いずらかったことは、 ①とにかく重い。型が古いこともありますが。 ②ゴミ捨てが面倒…

桔梗ヶ原

昨日、塩尻 桔梗が原の林ワイナリー(五一ワイン)に行ってきました。 私は、麻井宇介著「ワインづくりの思想」に影響を受けました。 桔梗ヶ原はコンコード種を中心に作っていましたが、1970年台中ごろから甘味葡萄酒からテーブルワインへ需要が変化する中で…

今日のワイン 2014 10.14

ロス ヴァスコスコ グランド レゼルブ 2011これ、うまい。初めて美味いと思ったワインです。カベルネソービニヨン主体でフルボディ。後口に甘みがあって美味かった。真剣にもう一本買って飲みたいワインです。チリ産。丸栄地下で2,000円程度。これは、先日行…

介護報酬下げ要請

財務省が2015年度予算編成時に改定する介護報酬の引き下げを厚生労働省に要請する方針を固めた。 とニュースを読みました。介護報酬6%下げ要請、介護職不足のための加算は引き上げるがトータル引き下げ。根拠は、収支差額が一般中小企業よりも多く内部留保…

白山ワイナリーと永平寺

台風18号が近づいているので早起きをして福井県大野市の白山ワイナリーに出かけました。写真は山ぶどうの垣根仕立てです。ここは、山ぶどうをメインにワインを作るワイナリーです。ここ福井大野は雨も多くヨーロッパ系のぶどうは難しいとのこと。ほかにマ…

どぶろく

今晩は、岐阜県白川村平瀬の「どぶろく祭り」の後、仲のいい白川村の診療所のドクターが名古屋まで持って来てくれた「どぶろく」を頂くことにしました。今年のは度数が18度と低めで飲みやすく味もあり実に美味い。これ飲んだ後、我がワインに110gの砂糖添加…