昨日、試食をしました。
私の仕事場（特別養護老人ホーム）では、入居のお年寄りの食事は、嚥下機能の低下などにより食事形態がいろいろと違います。ご飯は、普通のご飯→軟飯（中間の硬さ）→おかゆ→かゆゼリー（ご飯をミキサーにかけて粉を入れ固めたもの）に分かれます。おかずは、普通→ひとくち大カット→きざみ→極きざみ→ゼリーの順で細かくきざんで食べやすくします。最後のゼリーはおかずを（皿ごとに）ミキサーにかけますので味も色合いも混ざってしまいます。今後は上記写真のようなソフト食を提供することとしました。
ソフト食は、上の写真のようにサバの味噌煮をサバ・みそたれ・ネギを別々にミキサーをかけて別々に固めます(実際はもっと複雑)。これなら味が分かれておいしく食べられます。
上の写真は普通食。ささみのパン粉焼きなど。
上の普通食をソフト食にしたもの。「彩り」もあります。
施設の食事はそのほかに、療養食（糖尿病・腎臓病・貧血など）、胃瘻などに対応しています。病院ではありませんが細かい対応が必要です。
ピント外しました。
今日は飼い犬（名前：ソロ）の1歳の誕生日。夏のキャンプの下見に岐阜県長良川の支流板取川の上流の「板取」に出かけました。途中の東海北陸自動車道の「長良川サービスエリア」で見つけた四葉のクローバー。群生していたので6本取れました。
幸せを見つけるならこの場所です。
美濃ICを降りて板取地区の途中にある「モネの池」に寄りました。
「モネの睡蓮」一連の睡蓮の絵画ような雰囲気の池ということで評判になりテレビでも取り上げられ見学客で賑わっています
湧き水をためた池で非常に水が透き通り鯉が浮いているようです。もう少しするとハスの花が咲き、また趣があることでしょう。
キャンプ場横の板取川。へっぴり腰の「迷犬ソロ」
緑がきれいなキャンプ場でした。「板取温泉キャンプ場」 近くに温泉もあります。
帰りにイオンのペットショップで犬用のケーキを買って芳野小屋に戻りささやかな誕生会。お犬さまさまです。
南木曽岳1,679ｍに登ってきました。中山道妻籠宿の奥から登ります。木曽のヒノキや高野まきなどの森の中、急登・急坂の連続でした。
木曽山脈（中央アルプス）の主稜線から西に派生する尾根上にある。御嶽山、木曽駒ヶ岳とともに、木曽の三岳に数えられており、古くから信仰の山として修験者に登られていた。また、木曽地域で登山対象の山として、南木曽岳・風越山・糸瀬山の3山が、木曽三山と言われている。花崗岩質の岩山で、山頂付近では花崗岩の巨石が乱立し、鏡ヶ池と呼ばれる池と避難小屋がある。
いたるところに梯子がありました。ここは板が折れそうで怖かった。
