芳野小屋の日誌

小屋の暮らしと、犬、畑、登山、ワイン等の日々

2016-08-19から1日間の記事一覧

収穫

2016年8月17日 川名山ビンヤード第4農園のメルローを収穫しました。 115g惨憺たる結果でした。果房は結構あったのですが鳥に早くからやられ、また暑さからか熟成が早すぎてしぼんでしまったようです。これでは醸造は無理です。 収穫前の第2・1農園マスカッ…